Han Cook사, 김치 담그기 시연회

주류사회에 한국음식 알리기… 독특한 맛·우수성 소개 호평

세계적인 한국 전통음식 김치를 캐나다 주류사회에 확산시키기 위한 김치 담그기 시연회가 18일 저녁 다운타운 프론트 스트리트의 ‘로렌스 마켓’ 키친에서 각계 인사들이 참석한 가운데 열렸다.

‘Compost Council of Canada’가 주최하고 ‘한국(Han Cook)사가 주관해 열린 이날 행사는 참석자들에게 다양한 김치를 선보이고 각각의 제조법이 적힌 자료를 나눠주었다. 특히 퍼포먼스를 통해 한국 아카데미의 임흥순 강사가 직접 김치 담그기 실연을 해보여 인기를 모았다. 임 강사는 “버락 오바마 미국 대통령도 김치를 좋아한다”며 김치담기 전과정을 보여주고 김치의 재료와 김치가 가진 우수성, 세계적으로 인정 받은 독특한 맛에 대해 소개하며 김치에 담겨진 한국적 비결을 들려주어 참석자들의 박수를 받았다.  

주최측은 김치와 함께 한국 막걸리도 소개했으며, 참석자들을 위해 한국요리와 김치 시식회도 가졌다.

< 문의: 416-900-2111 >