겨울철 손발에 냉기가 돌면…

● 건강 Life 2013. 12. 16. 18:46 Posted by SisaHan

계피후추차로 다스리는 수족냉증


말단부위까지 혈액순환 잘 안되는 때문
혈맥과 가슴 시원하게 뚫어주는 작용 

겨울만 되면 손발이 꽁꽁 얼어붙어 추위에 떠는 분들이 많다. 아무리 장갑과 양말을 끼고 있어도 냉기가 가시지 않아 다른 사람들보다 겨울나기가 쉽지 않은 이유는 몸의 말단부위까지 혈액순환이 잘 되지 않아 체열이 고르게 전달되지 않기 때문이다. 
또한, 체온을 자율적으로 조절하는 자율신경계의 기능이 원활하지 않은 탓도 있다. 체온조절, 땀분비, 수면조절, 대소변조절 등은 우리의 뇌가 특별한 명령 없이도 스스로 알아서 일을 하는데, 이러한 기능이 약해지면 잠을 잘 이루기 어렵고, 대소변에 문제가 생기고, 땀이 지나치게 많이 나거나 너무 적게 나기도 하며, 체열이 널뛰기를 하며 불안한 기분이 들게 된다.
 
이러한 증상을 자율신경 실조증이라 하는데, 대개는 우울증과 건망증 등을 동반하면서 신경이 매우 예민해진다. 손발이 찬분들 가운데는 특별히 우울하거나 신경장애가 없이 그저 순환이 잘 되지 않아 추위를 타는 경우도 있지만, 대부분은 이러한 증상들을 대개 한두 가지씩 가지고 있는 경우가 많다.
이유는 우리 몸 전체를 관통하여 연결시켜주고 있는 혈관과 경맥은 훈훈하고 따뜻한 기운이 불어주어야 잘 통하는 법이기 때문이다. 마치 겨울철 수도관이 얼어붙듯이 몸이 냉한 분들은 혈관이나 경맥의 소통이 원활하지 않아 온도가 내려갈수록 컨디션이 나빠지기 쉽고, 건강상의 적신호가 나타난다.
그러므로, 이런 증상이 있는 분들이라면 평소에 혈맥을 잘 관통하도록 돕는 따뜻한 차를 수시로 음용하여 체질을 보완해주는 것이 좋겠다. 이런 분들게 권할 수 있는 겨울철 블랙티, 계피후추차를 소개한다.
인류의 역사와 거의 함께 해 온 계피는 치유작용을 가진 약초 중 동서양을 불문하고 가장 오래되고 가장 널리 애용되지 않았을까 싶다.
 
계수(육계)나무의 어린가지는 계지(桂枝)라 하는데 성질은 맵고 달며 따뜻하다. 기가 가벼워 위로 뜨는 성질이 있어 감기초기에 기운이 없고 오한발열이 날 때 사용된다. 또한 우리 몸의 혈분(血分), 즉 혈액의 길이 막힌 것을 뚫어주고, 따뜻하게 하기 때문에 추위로 인해 생긴 어혈, 월경불순, 관절염을 치료하는 처방에 사용된다. 
계지의 대표적인 성분은 cinnamic aldehyde로서 특유한 향취를 가지고 있으며, 혈관확장, 발한촉진, 해열, 진통 작용이 있고, 진정, 소염, 항알러지 작용을 한다.
계지에 비해 뜨거운 성질을 가진 육계는 속을 따뜻하게 하고, 몸에 있는 한기를 몰아내고 혈액순환을 도우며 하체를 튼튼하게 하는 효능을 가지고 있어 신양허로 인한 요통에도 좋다. 명절에 먹는 수정과의 재료로 사용되기도 하고, 카푸치노의 거품 위로 풍미를 주는 계피는 성질이 맵고 따뜻한데 주로 소화기를 데워 설사와 구토를 멈추게 하는 작용을 하고, 풍습으로 인한 사지마비에도 활용된다.
 
보통 식용으로는 육계와 계피를 구분하지 않고 사용하기도 한다.
향신료로 사용되는 후추는 한방에서 호초(胡椒)라는 이름으로 불리운다. 맵고 뜨거운 성질을 가졌으며 소화기를 따뜻하게 하여 냉기를 없애고 가슴을 시원하게 뚫어주는 작용을 한다. 아랫배가 차고 설사를 자주하는 분들께는 좋은 약이 된다. 특히 외출 후 샤워나 입욕 전후에 마시면 더 좋다. 
계피와 후추, 생강의 강하게 뚫는 작용을 힘입어 이 추운 계절의 냉기를 물리쳐보는 건 어떨까? 단, 열이 많은 가족들이나 임산부는 장복하거나 다량 음용은 삼가는 게 좋다.


수족냉증에 좋은 계피후추차


★ 재료: 통계피 큰 것으로 두 개, 통후추 한수저 정도, 생강 한 쪽


1. 분량의 재료를 1L정도의 물에 넣고 끓인다.

2. 물이 끓으면 불을 줄여 은근하게 1시간 이상 졸인다.

3. 기호에 따라 꿀을 넣어 마셔도 좋다.

4. 많은 양의 차를 미리 끓여두고 겨울 내내 물처럼 수시로 마시면 좋다.



건조하지 않게… 수분 넉넉히

● 건강 Life 2013. 12. 3. 13:33 Posted by SisaHan

겨울에 심해자는 탈모 … 어떻게 대처?

겨울엔 머리도 휴식기… 더 많이 빠져
파마·염색은 미루는 게 바람직
‘블랙푸드’ 집착말고 고루 먹어야

흔히 탈모는 가을과 겨울철에 더 많이 진행된다는 말이 있다. 사람이 동물처럼 털갈이를 하지는 않지만 머리카락의 자연사를 보면 가을과 겨울에 더 많이 빠지고 봄이나 여름에 더 많이 나는 것이 사실이다. 이 때문에 겨울로 접어드는 요즘에 탈모 증상이 더 두드러져 보인다. 중요한 점은 인구 약 5분의1에서 나타날 정도로 흔한 증상인 탈모에 대해 갖가지 잘못된 상식이 퍼져 있다는 것이다. 관련 전문의들은 두피나 머리카락을 잘 씻고 건조해지지 않도록 하는 생활습관을 가져야 하며, 최근 다양해진 약물치료도 고려할 필요가 있다고 조언한다.

◐ 겨울에 퇴화되는 머리카락
머리카락은 일정한 주기에 따라 성장과 탈락을 반복한다. 성장기에는 머리카락이 자라게 하는 모낭의 세포들이 활발하게 활동하지만, 퇴화기를 거쳐 모낭이 휴식을 취한 뒤 탈락기에 접어들면 머리카락은 빠진다. 가을 및 겨울에는 머리카락의 세포들도 퇴화되거나 휴식을 취하면서 빠지는 머리카락이 늘어난다. 이때 건조한 날씨도 머리카락의 탈락을 거든다. 히터 등 난방기를 사용해 실내 공기가 건조해지면 이런 현상은 더욱 심해질 수 있다. 이 때문에 보통은 머리카락이 하루에 50~100개 정도 빠지나, 가을·겨울에는 이보다 20개가량이 많아진다. 봄이 되면 다시 성장기에 접어드는 세포들이 활성화돼 새로 성장하는 머리카락의 수가 늘어난다. 탈모가 있는 사람도 겨울철에 지나치게 스트레스를 받을 필요는 없다.
이런 머리카락의 성장 주기를 고려하면 탈모가 있는 사람은 가을·겨울철에는 파마나 염색 등을 미루는 것이 좋다. 또 머리카락과 두피에 충분한 수분 공급을 해줘 건조해지지 않도록 해야 한다. 머리를 감으면 머리카락이 더 많이 빠진다는 속설이 있지만, 이는 잘못된 상식이다. 두피가 지저분하면 모낭염이나 피부염, 비듬 등이 생겨나면서 오히려 빠지는 머리카락이 늘어날 수 있다. 되도록 잠들기 전 머리를 감되, 수분과 영양을 동시에 공급하는 기능성 컨디셔너 등도 도움이 된다. 다만 건성 두피라면 이틀에 한번꼴로 머리를 감는 것이 권고된다. 머리를 말릴 때 드라이기를 쓰면 머리카락이 건조해지고 머리카락을 보호하는 큐티클을 손상시키기 때문에 쓰지 않는 것이 좋고, 꼭 써야 한다면 최소 20㎝ 이상 거리를 두고, 저온부터 단계적으로 온도를 올려 사용해야 한다. 빗은 플라스틱보다는 나무나 고무로 된 것이 좋다.

◐ 식품만으론 탈모 막기 힘들어
탈모를 예방하는 식품으로 많이들 꼽는 것이 검은콩이나 검은깨 등 이른바 ‘블랙 푸드’이다. 물론 이들 식품이 단백질과 항산화성분이 풍부해 좋은 음식이지만, 이들 식품만으로 이미 진행된 탈모를 치료하기는 힘들다는 것이 피부과 전문의들의 의견이다. 아직까지 임상시험 등을 통해 탈모 치료 효과를 확인하지 못했기 때문이다. 현재까지는 영양 불균형이 나타나지 않도록 음식을 골고루 먹어야 한다는 것이 정설이다.

◐ 다양해진 탈모치료제
생활습관을 교정하고도 하루에 100개 이상 머리카락이 빠지는 탈모가 계속 진행된다면 약물치료를 고려해볼 수 있다. 현재 나와 있는 것은 머리카락의 탈락을 촉진하는 호르몬을 막는 작용으로 탈모를 치료하는 먹는 약이 있으며, 고혈압 치료제로 개발됐지만 바르면 머리카락이 나는 약도 있다. 먹는 약도 기존에는 한 종류였지만 최근에는 임상시험을 통해 효과를 인정받은 치료제도 나와 있어 선택의 폭이 넓어졌다. 먹는 약의 경우 여성은 쓸 수 없고, 배우자가 임신을 계획하고 있는 남성이라면 신중한 사용이 권고된다. 부작용은 성에 대한 욕구를 감소시키는 것이나, 인터넷에 많이 나와 있는 성기능 약화 등은 과장된 것으로 지적받고 있다. 먹는 약의 경우 비용이 한달에 5만~6만원으로 비싼 것이 흠이라 할 수 있으며, 최근 나온 제품이 조금 싸다. 바르는 약은 반년 이상 꾸준히 발라야 효과를 볼 수 있다.
< 김양중 의료전문기자 >


바삭한 식감‥ 혈관엔 독된다

● 건강 Life 2013. 11. 25. 19:19 Posted by SisaHan

[트랜스지방]
FDA, 가공식품 사용금지 추진… 뭐가 문제?

미국 식품의약국(FDA)이 트랜스지방(trans fat)을 가공식품에 사용하는 것을 원칙적으로 금지하는 방안을 추진하면서, 트랜스지방에 대한 관심이 높아지고 있다. 
FDA는 “트랜스지방을 음식에 사용하는 데 안전하지 않다는 잠정 결론에 도달했다”며 “이번 퇴출 조치로 연간 2만 명의 심장마비 환자와 7000명의 심장질환 사망자를 줄일 수 있을 것”이라고 밝혔다. 
식품업계에서는 2000년대 중반부터 트랜스지방이 뇌졸중, 심근경색 등 심·뇌혈관 질환 위험을 높인다고 보고 꾸준히 저감화 노력을 해오고 있다. 하지만 여전히 치킨, 팝콘, 감자튀김 등 음식을 통해 트랜스지방 섭취가 이뤄진다. 트랜스지방은 무엇이고, 어떤 과정을 통해 우리 몸을 해치는 것일까.
 
◆ 불포화 지방이지만
포화지방의 성질
지방은 지방산과 글리세롤의 결합을 의미한다. 크게 동물성지방인 포화지방과 식물성지방인 불포화지방으로 나누고, 트랜스지방은 화학적 구조상 불포화지방에 가깝다. 
일반적으로 불포화지방은 녹는점이 낮아 인체 내에서 액체 상태로 존재하기 때문에 흡수·배출이 잘 돼 건강에 해가 되지 않는다고 알려져 있다. 하지만 트랜스지방은 이 규정에서 조금 벗어나 있다. 트랜스지방은 불포화지방이 가공이나 열처리를 하는 과정에서 수소가 첨가되면서 발생하는데, 이때 그 형태와 성분이 변하면서 포화지방과 유사한 성질을 가지게 된다. 녹는점이 높아 인체에서 쉽게 용해되지 않고 축적되는 포화지방처럼 트랜스지방도 몸 안에 꾸준히 쌓인다.

◆ 혈관 막고
HDL 콜레스테롤 수치 낮춰
트랜스지방의 체내 축적이 해로운 이유는 몸에 좋은 고밀도지단백질(HDL) 콜레스테롤을 낮추고, 몸에 해로운 저밀도지단백질(LDL) 콜레스테롤을 높이기 때문이다. HDL 콜레스테롤은 혈관 내 콜레스테롤을 간으로 운반하는 역할을 착실히 수행하지만, LDL 콜레스테롤은 이러한 역할을 하지 못한다. 이른바 고지혈증을 유발하는 것이다. 
또한 트랜스지방은 스스로도 혈관에 쌓여 기름덩어리(죽상경화반)를 만든다. 혈관은 이 기름덩어리로 인해 점차 좁아지거나 굳어지면서 동맥경화가 발생하고, 결국 뇌졸중, 협심증, 심근경색, 심장마비 등 뇌·심혈관 질환으로 이어지게 된다. 
세계보건기구(WHO)는 이런 위험성 때문에 트랜스지방 섭취량을 하루 섭취 열량의 1%를 넘지 않도록 권고하고 있다. 성인 남성의 경우 하루 2500㎉ 중 트랜스지방 2.8g 이하, 성인 여성의 경우 2000㎉ 중 2.2g 이하로 제한하며, 만 1∼2세는 1.1g, 만 3∼5세는 1.6g을 넘지 않아야 한다.

◆ 식품별 트랜스지방
함량 따져 먹어야 
트랜스지방은 자연적으로 존재하는 것이기 때문에 완전히 없앨 수는 없다. 음식을 튀길 때는 물론, 고열로 음식을 조리하는 과정에서 어김없이 발생한다. 참치김밥에도 1회 제공량 기준(250g)으로 0.18g 정도의 트랜스지방이 들어 있다. 다만 과거 문제가 된 것은 과자류나 케이크류를 만들 때 바삭한 식감과 기름진 맛을 만드는 과정에서 과다하게 트랜스지방이 발생한 점이다. 
식품의약품안전처에 따르면 2005년도만 해도 1회 섭취량 기준으로 비스킷에 0.9g, 케이크류에 2.6g, 감자튀김에 2.9g의 트랜스지방이 함유된 것으로 조사됐다. 하지만 계속된 저감화 노력으로 현재는 비스킷, 초콜릿 등 가공식품과 감자튀김의 트랜스지방 함량이 0.1g까지 낮아졌다. 
식품 등의 영양성분별 세부표시방법에서 1회 제공량당 트랜스지방이 0.2g 미만인 경우 0으로 표시할 수 있어 ‘트랜스지방 제로’ 제품도 많이 나오고 있다. 
우리가 식사 때 먹는 일반 음식 에서 튀긴 음식을 자제해 트랜스지방 섭취량을 줄이는 노력이 필요하다. 1회 제공량 기준으로 치즈 돈가스(250g)에는 0.44g, 프라이드치킨 닭다리(55g) 0.3g, 새우튀김(100g) 0.2g, 머핀(130g) 0.13g의 트랜스지방이 들었다. 장기보존을 위해 레토르트식품으로 제조된 짜장과 카레 등에는 0.8∼0.9g가량의 트랜스지방이 함유돼 주의가 필요하다.


관리 잘못하면 염증 유발, 빠르게 번져‥ 재시술해야
치실 등 사용 양치질 꼼꼼히… 주기적 수리·점검 필수

‘제3의 치아’라 불리는 임플란트는 대중의 잇몸 속에 빠르게 파고들었다. 자연 치아와 유사할 뿐 아니라 관리가 쉽고 수명이 길어 수많은 사람의 러브콜을 받고 있다. 중장년층을 넘어 20∼30대 연령층에서도 임플란트 시술을 받는 환자가 늘고 있다.
그러나 높은 인지도에 비해 정확한 상식을 알고 있는 사람은 많지 않다. 
우선 임플란트는 영구적인 치아가 아니다. 임플란트도 일반 치아처럼 관리하지 않으면 썩는다.
 
임플란트는 자연 치아보다 잇몸병에 훨씬 취약한 구조를 이루고 있다. 자연 치아의 뿌리에는 염증을 막는 조직이 촘촘히 존재하지만 임플란트에는 없다. 일단 염증이 생기면 뿌리 끝까지 빠르게 퍼지기 때문에 이때는 임플란트를 뽑고 재수술해야 한다.
임플란트를 오래 사용하려면 양치질을 잘해야 한다. 치과보철 전문가들은 “임플란트의 성공 여부는 주위 뼈의 단단함에 달려 있다. 염증은 음식물 찌꺼기가 남아 있을 때, 찌꺼기가 오래돼 치석이 될 때, 이로 인해 세균이 서식할 때 잇몸 뼈를 약하게 한다. 꼼꼼하게 양치질하는 것이 가장 중요하다”고 강조했다.
임플란트는 뼈 속에 들어가는 부분과 잇몸 밖으로 나오는 부분으로 나뉜다. 수명이 긴 뼈 속과 달리 잇몸 바깥의 크라운은 주기적으로 수리해야 한다.
자연 치아에 비해 임플란트는 양치질이 어렵다. 뿌리 쪽 치아 크기가 머리 쪽에 비해 작기 때문에 일반적인 칫솔로는 닿지 않는 부분이 생긴다. 따라서 치간 칫솔이나 치실로 꼼꼼히 이를 닦고 주기적으로 스케일링을 받아야 한다.
 
신경이 없는 임플란트 주변 잇몸은 통증을 느끼지 못한다. 뼈가 녹고 있어도 불편함을 모르는 것이다. 방치하면 잇몸이 크게 상할 수 있으므로 정기적으로 치과에 내원해 상태를 확인해야 한다. 
치아의 맞물림이 잘 유지되고 있는지, 보철물이 깨지거나 심하게 마모되지 않았는지, 주변 잇몸에 염증은 없는지, 임플란트 주변 뼈가 건강한지 등을 주기적으로 파악하는 것이 좋다. 임플란트 주변 뼈의 건강 상태는 눈으로는 식별할 수 없다. 방사선 촬영(X-ray)을 통해서만 알 수 있다.
전문의들은 “임플란트는 뼈 속에 들어가는 부분과 잇몸 밖으로 나와 있는 부분으로 구분된다. 뼈 속 부분은 재료의 수명이 길어 오래 사용할 수 있지만 잇몸 바깥 부분의 크라운(이를 덮는 금속관)은 주기적으로 수리하거나 다시 제작해야 한다”고 설명했다.